• Aktualności

  • Szkolenia uczniów

  • Historia, Działalność

  • Skład Zarządu

  • Członkowie

  • Dokumenty do pobrania

  • Kontakt


  • Historia

    Nasz Cechowy życiorys rozpoczął się dokładnie 7 lipca 1945 roku. Z ówczesnych skromnych zapisów wynika, że właśnie w tym dniu o godzinie 17:00 w budynku nr 105 przy ulicy Matiasa we Wrocławiu podjął oficjalnie swoją działalność pierwszy na Dolnym Śląsku Cech, a był nim Cech Piekarzy. Starszym Cechu został Edmund Żbikowski.

    W dniu 14 lipca 1945 roku zorganizowany został Cech Rzeźników i Wedliniarzy - Starszym Cechu został Władysław Żurek.

    W końcu maja 1946 roku przy ówczesnym placu Engelsa 1 rozpoczyna działalność Cech Cukierników - Starszym Cechu zostaje Leon Dąbrowski.

    W roku 1948 zachodzą zmiany organizacyjne i w wyniku połączenia powstaje Cech Piekarzy i Cukierników. Nastaje trudny okres dla rzemiosła. Likwidowane są zakłady rzemieślnicze. Rzemieślnicy odchodzą do pracy w uspołeczniowych jednostkach.

    Rok 1955 - rzemiosło jest reanimowane. 6 marca 1958 roku ponownie powstaje Cech Rzemiosł Spożywczych zrzeszający piekarzy, cukierników i wędliniarzy. Walne Zgromadzenie wybiera pierwszy w okresie odnowy Zarząd:
    • Starszy cechu - Stanisław Musiał,
    • I Podstarszy - Emil Humieniecki,
    • II Podstarszy - Szymon Mankiewicz,
    • Sekretarz - Mieczysław Kubiak,
    • Skarbnik - Eugeniusz Biegański.
    Dnia 12 listopada 2002 roku podczas Nadzwyczajnego Walnego Zgromadzenia Członków Cechu Rzemiosł Spożywczych została zmieniona nazwa Cechu na Dolnośląski Cech Piekarzy i Cukierników we Wrocławiu.


    © Dolnośląski Cech Piekarzy i Cukierników, Wrocław 2006-2018.
    Wszelkie prawa zastrzeżone.
    Projekt i wykonanie: www.vmobile.com.pl